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保鮮袋可以放微波爐加熱嗎?
2019-07-04 15:08:37

    保鮮袋可以放微波爐加熱嗎?

    目前市面上銷售的保鮮膜袋主要分三類,一類是PVC保鮮膜袋,雖然能夠用于食品可以用于蔬菜保鮮,但由于內內部可能含有苯環類的增塑阻燃劑,因而此不能在微波爐加熱或用來包裝裝植物油脂類食物材,否則產生的化合物造成的化學物質將危害人身體健康;一類是PE保鮮膜袋,由于不添加增塑阻燃劑,安全性較高,因而此市面上使用較多;還有一類PVDC保鮮袋,過高的生產成本使其應用和銷售都不是很廣泛普遍,只用于一些價格較高的產品的保鮮。

    據了解,2009年12月1日起,《食品用塑料膠自粘保鮮膜袋》這一新國標國家標準正式剛開始實施,其中至少規定,PVC保鮮膜袋應在包裝裝上標有“不能接觸帶植物油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等警示語;而可以微波爐加熱的保鮮膜袋,則應標識“可微波爐使用”的字樣,并如要詳細標明加熱出加溫方式及最高多耐溫度等。微波爐加熱食品,能用夾層玻璃陶瓷就不要用塑料,如果膠,要是要方便攜帶上,也要購買質量合格的微波加熱專用塑料飯盒或薄膜(特別注意看包裝裝上是否注標明PE或PVDC, 沒有的得話就不要必購買)。癌癥是漫長的全過程, 很多人近期之以內都不會看見到自己身人體的變化,千萬不要別因此忽略視了這個無形的殺手。使用微波爐保鮮膜的注意事項加熱油加熱保鮮袋的常見問題加溫干性較大的食物材時,應將保鮮袋與食品保持隔離狀態,不要必使二者直接立即接觸。因為食物材被加熱溫時,食物材油可能會達到超過很高的溫度,使保鮮袋發生破損,粘在食物材上。加熱食物溫食材時應當用保鮮膜袋覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜袋上扎幾個小孔,以利于水分的蒸揮發,防止因氣體膨脹澎漲而使保鮮袋爆破。各品牌保鮮膜袋所標注的最高多耐熱溫溫度各不相同,有的相差距10℃左右,微波爐加熱內的溫溫度較高時,一般會達到超過110℃左右,需要長時間加熱溫時,可特別注意選擇耐熱溫性較高的保鮮膜袋。